Aaah huomenna enää viimeinen koe ja sitten vihdoinkin voi hengähtää ja olla ajattelematta koulua sen kummemmin. Ei nyt vaan jaksaisi keskittyä mihinkään kokeisiin lukemiseen, kun ulkonakin on noin ihana ilma. No, mutta niinkuin sanoin, huomenna ohi.
Jokke (isoveli) on tullut taas lymyilemään meidän nurkkiin, kun heilläkin alkaa koulu jutut Tampereella hellittämään. Tehtiinkin sitten eilen yhdessä ruokaa ja Jokke päätti, että tehdään se inttistyle. Veli oli armeija-aikanaan huoltopalvelu-aliupseeri eli teki safkaa muille kurkkusalaattimiehille siellä. Yksi perusruoka, mitä he siellä valmistivat, oli jonkin sortin pata, mihin heitettiin sekaan sitä mitä löytyi. Suurinpiirtein näin.
Ensin tehdään maukas liemi, eli kiehautetaan vettä ja maustetaan sitä niillä mausteilla mitä löytyy. Me heitettiin sekaan vähän paprika-maustetta, karkeaa merisuolaa, mustapippuria, chilijauhetta. Riisi laitetaan sitten, kun vesi kiehuu.
Maukas liemi laitetaan kiehumaan ja samalla ruskistetaan jauheliha.

Mukaan laitettiin myös hieman pakasteita. Omasta pakkasesta etittiin jämäpussit ja niitä oli herne-maissi-paprika, herneitä, purjosiivuja ja sitten repästiin ja heitettiin sekaan vielä ananasta! Itse en ole kova ananaksen fani, mutta tuolla seassa sen mausta tulee pehmeämpi, kun se imee itseensä makua meidän maukkaasta liemestämme ja siten siitä tulee perfecto!
Kun riisi alkaa olemaan valmis heitetään sekaan pakasteet ja annetaan niiden sulaa ja sekoittua joukkoon kunnolla. Tämän jälkeen heitämme sekaan myös jauhelihan ja annamme padan olla vielä hetken liedellä, jotta jauhelihatkin ehtivät saada lämpöä takaisin (ne ovat olleet syrjässä tämän ajan, ja todennäköisesti ovat ehtineet jäähtyneet tovin).

Kun padan on annettu olla noin 5-10min. voi sitä alkaa syömään! Nam ei ihme, että tällaista pöperöä tehdään intissä, se täyttää hyvin ja nopeasti eikä maku ollut yhtään hassumpaa!















